La alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV), es una condición común en bebés que afecta el sistema inmunológico, causando reacciones adversas al consumo de leche de vaca y sus derivados.
En este artículo, vamos a explicar qué es la APLV, sus síntomas, posibles causas, diagnóstico, tratamiento y alternativas a la leche de vaca.
¿Qué es APLV?
APLV significa «Alergia a la Proteína de Leche de Vaca», una condición en la que el sistema inmunológico del bebé reacciona de forma exagerada a las proteínas presentes en la leche de vaca. Esta reacción puede llevar al desarrollo de síntomas adversos, que varían en gravedad y suelen manifestarse con mayor frecuencia durante el primer año de vida del niño.
Síntomas de la alergia a la proteína de leche de vaca en bebés
Los síntomas de la APLV pueden variar en su gravedad y presentación. Los síntomas más comunes en bebés son:
- Vómito
- Diarrea
- Cólicos
- Presencia de sangre en las heces
- Irritabilidad
- Tos
- Sibilancias en el pecho
- Urticaria o ronchas
- Dermatitis atópica (eczema)
- Picazón u hormigueo e hinchazón alrededor de la boca
Posibles causas de la APLV
Aunque las causas exactas de la APLV no se comprenden completamente, los estudios sugieren que los factores genéticos, la inmadurez del sistema inmunológico y la exposición temprana a las proteínas de la leche de vaca pueden desempeñar un papel importante.
La APLV se considera una enfermedad multifactorial, influenciada por factores genéticos y ambientales.
¿Cuál es la diferencia entre la APLV y la intolerancia a la lactosa?
La intolerancia a la lactosa ocurre cuando el organismo no puede digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y otros productos lácteos.
Por otro lado, la APLV es una reacción alérgica a la proteína de la leche de vaca. Aunque los síntomas pueden ser similares, las condiciones son diferentes. La intolerancia a la lactosa es una condición muy común, mientras que la APLV es menos frecuente.
Diagnóstico y tratamiento
El diagnóstico de la APLV en bebés se realiza a través de una evaluación médica exhaustiva, análisis de los síntomas y, en algunos casos, pruebas específicas. Es importante consultar a un médico especializado, como un alergólogo pediátrico, para obtener un diagnóstico preciso.
En el tratamiento de la APLV, el punto central es eliminar completamente la leche de vaca y sus derivados de la dieta del bebé. Si el bebé está siendo exclusivamente amamantado, se recomienda que la madre deje de consumir leche de vaca y sus derivados.
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en casos más graves, se recomiendan fórmulas a base de aminoácidos o proteínas hidrolizadas. Como parte del tratamiento, es importante contar con la supervisión de un nutriólogo especializado para asegurarse de que el niño reciba todos los nutrientes necesarios durante la exclusión de la leche de vaca.
Alternativas a la leche de vaca para bebés con APLV
Existen alternativas seguras a la leche de vaca para bebés diagnosticados con APLV. Las fórmulas a base de aminoácidos o proteínas hidrolizadas son opciones recomendadas, ya que no contienen las proteínas de la leche de vaca que desencadenan la reacción alérgica. Además, bajo supervisión médica, se pueden utilizar otras opciones como fórmulas vegetales a base de soya, arroz, avena y almendras.
La alergia a la proteína de la leche de vaca es una condición común en bebés que puede causar síntomas incómodos y afectar diversos sistemas del organismo. Es importante estar atento a los síntomas de la APLV y buscar un diagnóstico adecuado con un médico para iniciar el tratamiento correcto.
Con la exclusión de la leche de vaca de la dieta y el seguimiento de profesionales de la salud, es posible gestionar la APLV y garantizar el crecimiento saludable del bebé.
Recuerda siempre consultar a un médico especializado para obtener orientación personalizada y aclarar cualquier duda en relación a la APLV (alergia a la proteína de la leche de vaca) y la alimentación de tu bebé. ¡Y para aprender más sobre cómo asegurar una alimentación saludable para tu bebé, no dudes en descargar la aplicación de Kinedu y participar en clases de expertos en nutrición infantil!
